Машины предназначены для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты.
Используется для нарезки сырых и вареных овощей, терки картофеля и моркови, протирки вареных продуктов (базовое исполнение) с полным набором рабочих дисков для резки (6 наименований) и приспособлений для резки и протирки;
Предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания и малых предприятиях по переработке овощей.
Основные технические характеристики машин
Производительность, кг/ч, не менее:
— при нарезке сырого картофеля кружочками(ломтиками) толщиной 10 мм 350
— при протирке картофеля 600
Количество видов нарезки 9
Количество видов протирки: 2
Мощность установленного двигателя, кВт: 0,75
Питающая электросеть:
— род тока: трёхфазный, переменный
— номинальное напряжение, В 380
— частота тока, Гц 50
Габаритные размеры, мм, не более:
длина 490
ширина 310
высота 715
Масса, кг, не более 33
Отзывы
Отзывов пока нет.