Нож поварской Roal Profi 20 cм универсальный

Материал ручки: АВС-пластик. Сталь SS430. Лезвие выполнено из стали SS 3Cr13 *. Лазерная заточка. Длина ножа, мм: 340. Длина лезвия, мм: 200. Толщина лезвия, мм: 2,5. Масса без упаковки, кг: 0,21. * Китайская нержавеющая сталь, представляющая собой сталь марки 440А, закаленную до твердости 57 HRC. Благодаря повышенному содержанию углерода, ее режущие свойства превосходят 420J2, но уступают 420НС