Плита электрическая 6-ти конфорочная предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов в наплитной посуде, приготовления первых, вторых и третьих блюд (варки, жарки, тушения и пассерования) на предприятиях общественного питания.
Корпус плиты выполнен из нержавеющей стали. Плита оснащена шестью чугунными конфорками общей площадью 0,72 м2., размер каждой 417х295 мм., мощность одной конфорки 3 кВт., максимальная температура рабочей поверхности не более 480 градусов.Плита имеет жарочный шкаф на 4 уровня для противней/гастроёмкостей GN 1/1 (530х470 мм). В комплекте 2 противня из черного метала 530х470х30 мм. Жарочный шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего тенов. Пределы регулирования температуры жарочного шкафа, ºС: +45 — +270(±10).
Жарочный шкаф оснащен аварийным предохранителем от перегрева свыше 300 С. Плита оснащается регулируемыми по высоте ножками
Количество камер 1
Количество конфорок 6
Количество противней (уровней) 4
Материал изготовления нержавеющая сталь
Наличие духового шкафа Да
Наличие конвекции Нет
Напряжение/частота 380 В
Номинальная мощность конфорки, кВт 3
Номинальная мощность, кВт 22.8
Отзывы
Отзывов пока нет.